Ubicado en Barra da Tijuca, en la avenida Ayrton Senna, el mercado de Pescado de Barra es de los mejores lugares para comprar Pescado Fresco en Rio de Janeiro.
Hay uno mayor, Mercado de Sao Pedro, pero esta en Niteroi, un poco a desmano teniendo en cuenta que hay que cruzar el puente de Niteroi y el trafico por estos lares ya se sabe como anda.
Poco puedo decir de este ultimo ya que no lo he visitado.
Pese a Rio ser una ciudad costera, comer buen pescado por aquí no es fácil.
Es por ello que este mercado es la mejor opción para adquirir productos frescos y a precios mas o menos razonables.
Yo particularmente compro en el puesto de Doña Rosa, puesto numero 17. Gallega afincada en Rio desde hace 50 años.
Su atención es excelente. Ademas, justo detrás de los puestos de pescado hay una serie de restaurantes, que como imaginareis, la comida principal son todo tipo de pescados, que están muy bien de precio.
El de Doña Rosa, concretamente es el restaurante La Plancha, al que aun no he ido a comer, solo a tapear mientras compraba pescado. En cuanto lo pruebe os digo.
Al lado hay otro, Cia do Camarao, en el que hacen unos pasteis de Camarao deliciosos.
Eso si, son restaurantes sin lujos, y detrás del mercado de pescado, en días de calor, el olorcillo puede incomodar a mas de uno.
La zona donde se encuentra tanto el mercado como los restaurantes tiene cierta limitación de estacionamiento. Es un lugar que, sobre todo en fines de semana, se llena, y aparcar no es fácil. A la entrada, hay un estacionamiento que por 10 Reales puedes dejar el coche. Suele tener siempre sitio.
En la zona, ademas hay un mercado de frutas y tiendas para comprar vinos y pertrechos de cocina. Hay de todo, hasta paelleras xxl.
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jueves, 14 de agosto de 2014
jueves, 13 de marzo de 2014
Quiosque Pesqueiro
Un poco tarde en este avanzado estado del verano quizás, pero descubrí este quiosco playero durante un paseo por la carretera de la playa de barra, en la zona de Reserva. Justo en la zona donde no hay casas.
El Restaurante Pesqueiro en la playa de barra me sorprendió gratamente, no por que fuera excesivamente barato, pero si por la ubicación y sobre todo por la variedad de sus platos y su abundancia en las raciones. Ojo al pedir que seguro que os sobra.
Tienen tanto carne como pescado y en general se diferencia del resto porque la carta es bien amplia, se sale un poco del estándar.
Birritas bien frías y todo tipo de bebidas espirituosas.
Hay bastantes camareros atendiendo, lo que no suele ser normal.
Suele tener música en directo. El día que fui yo tenían, aunque no voy a deciros que era la bomba :).
Esta bastante bien montado incluso para días de lluvia ya que tiene toldos y cortinas de plástico transparente en los laterales para los días de viento. Esta ubicado a pie de playa y si quieres te sirven en la misma arena.
Con tales infraestructuras, no es de extrañar que de los quioscos de Reserva sea siempre que el único que esta lleno.
Según dicen los camareros, esta abierto 24x7. Eso no lo he constatado :)
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martes, 1 de octubre de 2013
Restaurante Japones Manekinenko
Este viernes salimos a cenar al restaurante Japones Manekineko de Leblon. He de deciros que me gusto bastante pese a no ser un gran experto en comida japonesa.
El ambiente es bien tranquilo, ni mucho menos tan ruidoso como el Sushi Leblon.
Para los legos como yo en comida japonesa, el menú esta muy bien, ya que trae fotitos de los platos con nombres tan raros.

Estaba todo muy bueno, salvo la tempura. No es que estuviera mala de sabor, pero tenia tempura para 18, era difícil llegar a lo que tenia dentro.
Salvo eso, todo ok, bien presentado, un atendimiento muy bueno.
La carta de vinos es aceptable de precio y de calidad. Chilenos y Argentinos mas o menos conocidos.
Tels: 2492-2442 / 2492-1168 / 2492-1822 / 2495-0043
Novo horário de funcionamento Manekineko Itanhangá
Segunda a Sexta: 18h até o último cliente
Sábados, Domingos e Feriados: 12h até o último cliente
CASA SHOPPING
CasaShopping - Av. Ayrton Senna, 2.150 entre os blocos F e H
Tels: 2431-6935 / 2431-6974 / 2429-8033
LEBLON
Rua Dias Ferreira, 410
Tels: 2540-6981 / 2540-7424 / 2540-7746 / 2540-7461
IPANEMA
Rua Barão da Torre, 472
Tel.: 2523 - 0300 / 3202 - 2674 / 3201 - 3374 / 3202 - 2886
CENTRO
Rua da Quitanda, nº 86, Loja 107
Tel: 2568-7722 – 2568-2284 – 2567-9666
Horário de funcionamento:
Segunda a sexta de 11:30 às 17h.
Horário de funcionamento: Segunda a domingo, das 12h ao último cliente, com exceção do Centro e Itanhangá.
Cartões: Consulte sobre aceitação.
Tickets(papel): Ticket Restaurante, VR, Cheque Cardápio, PlanVale, Green Card e Sodexho.Cartões Refeição: Smart, VR, Sodexho Pass, Visa Vale, Ticket Restaurante, PlanVale e Green Card.
El ambiente es bien tranquilo, ni mucho menos tan ruidoso como el Sushi Leblon.
Para los legos como yo en comida japonesa, el menú esta muy bien, ya que trae fotitos de los platos con nombres tan raros.
Estaba todo muy bueno, salvo la tempura. No es que estuviera mala de sabor, pero tenia tempura para 18, era difícil llegar a lo que tenia dentro.
Salvo eso, todo ok, bien presentado, un atendimiento muy bueno.
La carta de vinos es aceptable de precio y de calidad. Chilenos y Argentinos mas o menos conocidos.
Los restaurantes:
Ver en un mapa mas grande Manekineko
HUMAITÁ
Rua Voluntários da Pátria, 446, loja 1 e 2 A - COBAL HUMAITÁ
Tels: 2537-1031 / 2537-1510 / 2579-3700 / 2266-3556 / 2535-3735
ITANHANGÁ
Estrada da Barra da Tijuca, 1636 - Bloco E, Lojas A e B - Itanhangá CenterTels: 2492-2442 / 2492-1168 / 2492-1822 / 2495-0043
Novo horário de funcionamento Manekineko Itanhangá
Segunda a Sexta: 18h até o último cliente
Sábados, Domingos e Feriados: 12h até o último cliente
CASA SHOPPING
CasaShopping - Av. Ayrton Senna, 2.150 entre os blocos F e H
Tels: 2431-6935 / 2431-6974 / 2429-8033
LEBLON
Rua Dias Ferreira, 410
Tels: 2540-6981 / 2540-7424 / 2540-7746 / 2540-7461
IPANEMA
Rua Barão da Torre, 472
Tel.: 2523 - 0300 / 3202 - 2674 / 3201 - 3374 / 3202 - 2886
CENTRO
Rua da Quitanda, nº 86, Loja 107
Tel: 2568-7722 – 2568-2284 – 2567-9666
Horário de funcionamento:
Segunda a sexta de 11:30 às 17h.
Horário de funcionamento: Segunda a domingo, das 12h ao último cliente, com exceção do Centro e Itanhangá.
Cartões: Consulte sobre aceitação.
Tickets(papel): Ticket Restaurante, VR, Cheque Cardápio, PlanVale, Green Card e Sodexho.Cartões Refeição: Smart, VR, Sodexho Pass, Visa Vale, Ticket Restaurante, PlanVale e Green Card.
lunes, 8 de julio de 2013
Pão de queijo (Pan de queso)
Riquísimo entrante de la gastronomía brasilera, concretamente de la región de Minas Gerais.
Hay varias historias sobre su origen. Una de ellas data su inicio en el siglo XVIII, pero se dice que ya se cocinaba con el polvilho hace mucho mas.
Se remonta a la época de la esclavitud en las fazendas. Allí era costumbre servir a los señores el café con pan, pero como la harina era pésima la empezaron a cambiar por el polvilho, y como el queso por entonces, sobraba y se endurecía lo rallaban y lo incorporaban a la receta, y así hasta hoy.
Se cocinaba en los hornos de leña y se servia caliente, ya que si se enfriaba, la textura quedaba un poco "chunga".
Se empezó a extender no solo por Minas, sino por todo Brasil y hoy en día es bastante común en mas países.
Por aquí se toma con café para desayunar, merendar, comer.... A mi, como mas me gusta en con un buen trozo de carnaca.
Aquí tenéis la receta, para el que tenga tiempo y valor.
Ingredientes
500 ml de leche entera 150 ml de aceite de girasol 500 g de polvilho doce (almidón de yuca) 350 g de queso rallado fuerte 3 Huevos Aceite para untar Sal
Preparación de la receta
No se pueden comer fríos, no es lo mismo ni de lejos.
Hay varias historias sobre su origen. Una de ellas data su inicio en el siglo XVIII, pero se dice que ya se cocinaba con el polvilho hace mucho mas.
Se remonta a la época de la esclavitud en las fazendas. Allí era costumbre servir a los señores el café con pan, pero como la harina era pésima la empezaron a cambiar por el polvilho, y como el queso por entonces, sobraba y se endurecía lo rallaban y lo incorporaban a la receta, y así hasta hoy.
Se cocinaba en los hornos de leña y se servia caliente, ya que si se enfriaba, la textura quedaba un poco "chunga".
Se empezó a extender no solo por Minas, sino por todo Brasil y hoy en día es bastante común en mas países.
El Pão de queijo se come caliente, ya que dicen que es imposible dejarlo enfriar, y se come mucho porque una vez que empiezas, no puedes parar. Es como las pringles, cuando haces pop, ya no hay stop :)
Por aquí se toma con café para desayunar, merendar, comer.... A mi, como mas me gusta en con un buen trozo de carnaca.
Aquí tenéis la receta, para el que tenga tiempo y valor.
Preparación de la receta
Lo primero que hacemos es hervir la leche con el aceite de girasol y la sal.
Seguidamente ponemos el polvilho doce en un bol y volcamos el líquido caliente. Mezclamos con una cuchara.
Cuando tengamos una masa homogénea, añadimos el queso y los huevos, uno a uno, siempre amasando con las manos.
Hacemos pelotitas y las distribuimos en una bandeja de horno untada con aceite.
Horneamos entre 20 y 25 minutos a 180º C en el horno precalentado con un bol de agua, para que no pierda hidratación.
Importante, Servimos calientes.
Mirad, si, ese toli que esta amasando bolitas conteniendo los ingredientes de mas arriba soy yo. En buena me metí al decidir prepararlos.
Aquí estoy cocinando mucho y cosas nuevas como la picanha la sal , pero esto no es lo mismo (por tiempo de preparación).
He de decir que quedan deliciosos, pero es un trabajo que sinceramente, no creo que repita.
La masa es un engrudo de los que hace mucho que no veía.
Se tarda un buen rato en hacerlo. Salen muchos con esa cantidad de la receta, lo bueno es que se puede congelar para otra vez.
Sinceramente, los venden en el supermercado congelados y no se nota la diferencia.
lunes, 11 de marzo de 2013
Agua potable (soluciones a domicilio)
Al llegar a Rio, empecé a comprar agua embotellada. El problema es que eso de ir acarreando litros de agua acaba por cansar. Existen varias soluciones para evitar eso : al principio compré un purificador que se adapta al grifo. Se trata de un filtro con carbón activo.
También es posible instalar un filtro mas grande que puede estar refrigerado o no :
La ultima solución : garrafas de 20 litros que traen a domicilio; existen varias marcas de agua y el soporte puede ser refrigerado también. Yo prefiero esta solución ya que se trata de agua de manantial. Los 20 litros cuestan entre 9 y 10 reales. El pedido se hace por teléfono y me traen el agua poco mas tarde.
Restaurante Fellini
El Fellini es un restaurante de Kilo que esta en Leblon y tiene bastante solera. No es que sea un fan de este tipo de restaurantes en los que te pones comida y luego pagas por lo que pese, pero por descubrir cosas nuevas, que no quede.
La verdad es que no es que sea de lo mas barato que hay por la zona, pero la comida es muy variada y esta aceptablemete buena para ser rancho, digoooooo... a kilo :)
Entre semana, esta bastante lleno por la gente que va a trabajar a las oficinas colindantes. Tiene mucho movimiento, y aunque parece lleno, no se espera demasiado ya que comen mas rápido que inmediatamente. si vais a comer sin prisa, vereis la cantidad de gente que entra y sale e 20 minutos.
El Restaurante en si, es agradable, esta limpio, con la cocina a la vista de todos.
Para mi, solo una pega, como en casi todos los sitios cerrados en Rio, hace un frío del carajo. Igual por eso la gente entra y sale tan rápido.
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lunes, 4 de febrero de 2013
Restaurante Point de Grumari
Point de Grumari es un excelente restaurante con excelentes vistas . Esta situado en el barrio de Grumari conocido por sus playas salvajes, tanto la de Grumari, como también las playas do Perigoso, do Meio, Funda, e do Inferno, estas ultimas accesible por senderos o desde el mar. Esta dentro de una área de protección medioambiental de la zona oeste
Es una excelente opción para ir a comer después de un día de playa en Grumari o Prainha ya que esta muy cerca y el camino, aunque tortuoso, es mas que accesible si se va con calma.
Especializado en Muquecas de pescados varios y camarón Es muy amplio y todas las mesas tienes una excelente vista.
No es que sea de lo mas barato, pero la calidad y la cantidad es mas que aceptable.
Los bolinhos de bacalao están espectaculares.
Al estar en un morro, las vistas que se tienen desde la terraza son espectaculares. Todo naturaleza, ninguna edificación. Algo difícil de ver en Rio ciudad.
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| vista desde el restaurante |
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lunes, 21 de enero de 2013
Confitería Colombo
Famosa y con solera, la Confitería Colombo originariamente en el centro de Rio de Janeiro. Esta en la parada de metro de Uruguaiana, con lo que si un día os da por ir a pasear al Saara, podéis coger fuerzas antes en la confitería.
El sitio es realmente curioso y si que es cierto que guarda cierto aspecto colonial. Es muy grande, y ademas de tener un gran espacio para cafetería también tiene un mostrador para vender toda suerte de productos de pastelería a precios caaaaaros, no obstante, la fila para comprarlos...... increíble, parece que lo regalan.
Para ir a desayunar, mas de lo mismo. Hay que esperar bastante, y como seáis un grupo grande, mas aun.
En este enlace de la propia confitería, podéis ver un poco de la historia.
Yo a la primera que fui fue a una sucursal que tienen en el fuerte de Copacabana. No esta tan llena y el aspecto no es tan colonial, pero los productos son los mismos, tanto en calidad como en precio.
A mi personalmente me gusto mas por las vistas que tienes, ya que la del centro esta en una callecita en la que hay poco que ver.
COLOMBO DO FORTE DE COPACABANA
Endereço: Praça Cel Eugênio Franco nº1
Posto 6 Copacabana-RJ
Tel: (21) 3201-4049 / (21) 3201-4060
Serviço disponível para até 50 convidados, de terça à sexta.
Não é permitido fazer reservas para sábados, domingos e feriados.
Endereço: Praça Cel Eugênio Franco nº1
Posto 6 Copacabana-RJ
Tel: (21) 3201-4049 / (21) 3201-4060
Serviço disponível para até 50 convidados, de terça à sexta.
Não é permitido fazer reservas para sábados, domingos e feriados.
Para efetuar sua reserva entre em contato conosco através do email: cafedoforte@confeitariacolombo.com.br
Merece la pena ir a conocerlo, y, como siempre, depende de vuestro bolsillo, repetiréis o no.
Yo me sigo quedando con la Bicyclette del jardín botánico por vistas y entorno.
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