Time of Rio - Curioso video de la Cidade Maravilhosa

Time of Rio from MOOV on Vimeo.

Brasero de Gavea

Me habían recomendado este restaurante ya hacia tiempo.

Aprovechando que fuimos a la feria de antigüedades que esta al lado, decidimos ir a probarlo con niños incluidos.

La comida esta realmente espectacular.

Especialidad en carnes a la brasa y con una brasa bien hermosa, se nota el saborcito a lumbre que en otros sitios no tienen. Ademas, el "Flie mignon" aperitivo esta de lujo, con su salsita y su cebollita.

Dicho esto, y como no todo podía ser bueno..... deciros que llegamos a la 1 y había algo de gente esperando. Nos apuntamos a la lista y nos dieron como para 45 minutos o una hora después.  Bueno, esto, dentro de lo malo, estas informado, y ademas hay dos o tres restaurantes al lado que no están tan saturados y no tendríamos que haber esperado. Decidimos esperar. 

Para estas vicisitudes están muy bien preparados. Tienen una barra hacia fuera que se llena de gente que espera en la que te ponen chopps y tapitas de linguiza suina a la brasa exquisita, pagando, claro.

Una hora después nos avisaron para sentarnos. Nos dio para ver que hay mucho colegueo con los camareros y se cuela bastante gente, pero chicos..... ya sabéis .... jeito carioca.

El caso, es que no sentamos, y, sorpresa!!, sin aire acondicionado, lugar no muy grande y mesas super juntas. El ruido del lugar..... estresante, el calor asfixiante, de hecho, comimos rapidito y nos fuimos a tomar el postre a la Bicyclette.

No obstante, pensé para mis adentros, que un día entre semana merecería la pena ir, y por la noche, mas, y en invierno mas.

Tened en cuenta que la parrilla esta a la vista, y si aquí en primavera verano ya hace calor, imaginaos con una chimenea tamaño industrial en el salón.

Nada mas lejos de la realidad. Justo el miércoles fuimos por la noche a cenar, esta vez sin niños, y estaba aun mas lleno. Resulta que es la zona de marcha de gavea, eso si, el ambiente super bueno. Tranquilo, seguro y buen rollo.

Los precios razonables para lo que es Rio.

Os animo a probarlo pese a los comentarios no muy positivos ;)

Como veréis  en las paredes tienen muchos premios desde hace varios años de la revista Veja Rio. Si os paráis a leer, la mayoría son de "melhor bar para Paquerar" que viene a ser mejor bar para ligar. Da que pensar..... no seria mejor una estrella de la guía michelin?.
No obstante, viendo el ambiente nocturno, se entienden perfectamente esos premios.

Allí se va a comer, independiente del clima, y si no,mirad:

Cortes carnicos y sus equivalencias

Visto el éxito que esta teniendo el post de la Picanha, me ha dado por buscar un poco las equivalencias de las distintas partes vacunas para enterarme un poco mas, ya que en el super, otra cosa no, pero carne aquí hay para dar y tomar y a la par, también para compartirlo un poco con vosotros.

En distintos países se usan distintos nombres para los diversos cortes de carne vacunos, por lo que a veces se confunden, incluso aunque el idioma sea "español".
Ademas de eso, hay cortes que no se hacen igual en todos los países. Por ejemplo, en España, la piacaña no existe.

Aquí una pequeña guía para no perderse en el intento y saber un poco que comprar.

En el caso de los cortes en España, la fuente es el INVAC. En las otras  que os adjunto, pues brujuleando por la web...

NOMBRES EN ESPAÑA:

NOMBRES EN ARGENTINA:

NOMBRES EN BRASIL:

NOMBRES EN EEUU:

“Pois não”

Como curiosidad lingüística, “Pois não” es una expresión muy usada por los Brasileños que pese a lo que parece, significa SI, por supuesto. Es curioso que conteniendo la palabra NO, significa justo lo opuesto.

Cuando aun no sabes mucho portugués y llamas a algún sitio preguntando por alguien y no esta en ese momento, y preguntas si puedes dejarle un recado, te sueltan “Pois não”, con lo que flipas un poco pensando en que pasan de darle el recado, pero básicamente significa "como no", "por supuesto"

Es muy típico también estar en unos grandes almacenes ojeando los productos y los vendedores te suelen entrar con el “Pois não”.

Feria de Antigüedades de la Asociación Brasileña de Anticuarios

Más de 80 casetas participan del tradicional evento promocionado por la Asociación Brasileña de Anticuarios.

Objetos antiguos, obras de arte, curiosidades y piezas de colección, además de exposiciones especiales sobre temas variados. Porcelanas, cerámicas, vidrios y cristales, marfiles, platería, esculturas, cuadros y grabados, alfombras, libros, revistas y juguetes.

Abren los domingos de 9 a 5.

Merece la pena dar un paseo un dia que no haga mucho calor. Hay cosas curiosas de ver, realmente antiguas, en un estado bastante bueno de conservación.

Tiene al lado un parque para los críos y ademas esta cerca del Brasero de Gavea para comer ademas de otros restaurantes de carne no tan renombrados en los que esperareis mucho menos a sentaros.

Felices fiestas !!

 

Hola a todas y a todos.

Ante todo os queremos dar las gracias por seguirnos. 

También os queremos desear unas excelentes fiestas de Navidad y un prospero  2013.

Daniel y Emmanuel 

de espanolesenrio :-)

Calor? Un heladito?

 No sé vosotros pero a mi la verdad es que me apasionan los helados ricos. 

He probado muchos en Rio de Janeiro y la verdad es que los de la casa Italia no me han sorprendido gratamente y los de sorbete Brasil así como los de la casa Vero me han decepcionado bastante.

Sin embargo desde que he descubierto los helados de felice, pues ya solo los como ahí. Me parecen deliciosos, cremosos, y tienen muchísimos sabores. Los ingredientes que usan son todos italianos menos las frutas. Os recomiendo el de avellana por ejemplo, me pirra.

Barato no es (una copa dos sabores cuesta unos 10 r$ pero vale la pena).

  Felice ipanema : Rua Gomes Carneiro 30, Ipanema, en frente del zona sul de Geral Osorio que esta mas cerca de la playa.

“DEIXA COMIGO!” - Reparto en Horario Comercial

"Deixa Comigo", típica expresión carioca que ahora, por experiencia después de un año, ya se lo que viene a querer decir.

Literalmente es "Deja conmigo", informalmente es como "yo me encargo", pero lejos de querer significar eso básicamente es "ok, vale, luego si eso ya eso..."

Esa expresión, por regla general, esta en boca de los que tienen que hacer algún tipo de trabajo domestico, pero no lo hacen, o no tienen ni idea de como hacerlo, o les apetece entre poco o nada hacerlo o básicamente  como eres extranjero y no te enteras de la misa a la media, te dejan mas "tirao" que una colilla sin ningún tipo de remordimiento ni alteración espiritual.

Si te están haciendo alguna chapuza en casa y te dejan algo a medias, y te sueltan el "deixe comigo", date por j....... No le vas a volver a ver el pelo. Trata de retenerlo!!!!

Tres meses para cerrarme un agujero en el techo de una gotera, y eso que era pequeño.

Que si mañana a las 10 subo, que si me retrase y no pude. El lunes a medio día.... después de un mes de excusas..... que si no tengo aun el trozo de escayola........ da para hacer una serie de coña, y no es coña.

También acontece que te envían a un "experto" y aparece un tipo con un destornillador oxidado, un boli que no pinta, unas chanclas con muchos Km, pocas ganas de currar, te da una ojeada y te dice, deixe comigo, llamo al experto..... y la cara que se te queda es de foto!!!

Pobre de ti como salgas a por el pan, llegues a casa y se de por avatares de la vida o alineación rara de los astros, que él te esta esperando.... tu puedes perder todo el día esperado, pero el no puede esperar 10 minutos en la portería, es un profesional con una agenda muy apretada.... puede que llegue mucho mas tarde a la cita de después.

El asunto tiene dos posibles soluciones:

1- Si ves que el tipo literalmente pasa de hacer nada, debes de asegurarte que o bien llamas al encargado en su presencia para que le ponga las pilas o te encargas de acordar con el claramente cuando regresa y que traiga todo lo que le falta.

2- Si el problema no es que no quiera hacerlo, si no que no tiene ni idea de como hacerlo y ademas te urge reparar lo que sea, ayúdale o también como se largue, no regresa y te tocara llamar otra vez a ver quien y cuando se pasan a terminar el trabajo, y si no sabes portugués bien, te costará, creedme. Con la instalación de las mosquiteras, acabe ayudando yo a uno de los que se quedo porque el otro se tenia que ir a las 5 o la mujer le ponía los cuernos si llegaba tarde un sábado. Imaginaos mi cara!!!. Desde el jueves que les estaba esperando.

Un carioca me dijo: quando ouvir alguém dizendo “Deixa comigo!” não duvide, ajude!.

Ya si van mas allá y te dicen "deixe comigo, fique tranquilo" olvídate de todo y reza.

Después también esta la típica expresión de "Te enviamos lo que sea en Horario Comercial".

Realmente no es una expresión, aquí en Rio, llevan prácticamente todo a casa sin cargos, la penitencia a pagar es que te dan el día  pero no la hora, y el famoso horario comercial es de 9 de la mañana a 6 de la tarde, con lo que prepárate unas pelis y comida para pasar el día en casa, porque puede que lleguen a cualquier hora. 

Pueden desde plantarse a las 8 si suena la flauta y tu casa esta la primera en la ruta o incluso llamarte a las 5:30 diciendo que se atrasaron en las entregas y que ya te llamaran de la central de atendimiento para darte otro día, que no otra hora.

Pasa de verdad, no es que al primo de mi vecino le ha dicho fulanito que menganito oyó que eso le paso a uno. Me ha pasado a mi y a muchos de los que conozco sobre todo los primeros meses cuando estas comprando muebles y enseres para la casa.

Avisados estáis.

Eso si, al final, te carioquizas un poco y aprendes a vivir con ello, que remedio!!!

Si sois un poco manitas, mejor que mejor, yo ya solo llamo para lo imprescindible. Aún no estoy carioquizado del todo... :).

Hay que acostumbrarse al Jeito Carioca, ya se sabe, donde fueres.....

Subida al Mirante del parque da Catacumba

Hoy fuimos con la bicicleta hasta el parque da Catacumba en uno de los laterales de la Lagoa. 

El Parque en si y las actividades que ofrece, no son muy conocidos, de hecho esta siembre bastante vacío. 
Esta bastante cuidado y la zona del parque y actividades se puede pasear con comodidad. Tiene aseos y bicicletario.

Subiendo un poco hacia las distintas actividades que ofrece, se ve el cartel que indica la trilla para subir el morro de 130 metros aproximadamente.

La subida, aunque corta, es empinada. Lo bueno es que los tramos mas empinados están con escalones y hace mas fácil la ascensión. No es demasiado dura. En 20 minutillos estáis arriba. Merece la pena subirla. 
Antiguamente había una favela, pero la desmantelaron hace años. Durante la subida hay paneles que informan sobre la historia de la favela y la Lagoa. Aún quedan restos de las construcciones que allí había.
El día nos acompaño para la subida, nublado. Lo malo era que las fotos desmerecienron un poco.
Dispone de dos miradores, uno que da hacia la playa de Ipanema/Leblon y la zona de la Lagoa y Jardín Botánico y otro que da mas hacia Humaitá y el túnel bajo el Cristo.

Las vistas son mas chulas en el que da a la playa, según se sube, el camino a mano izquierda. Esta un poco mas alto y casi se puede ver lo mismo que se ve en el otro.
En cualquier caso, están los dos muy cerca el uno del otro y merece la pena ver los dos.

Os dejo las panorámicas montadas desde cada mirador. Pinchad en ellas para verlas mas grandes. Y aquí las tenéis en más resolución.

Mirador de la playa

Mirador del Cristo

Y como podréis comprobar, es importante elegir el día para subir.
- Nublado no pasas calor pero las fotos no molan.
- Soleado, cargad con agua, subid con calma y mirar la recompensa...

 Aquí un vídeo con el teléfono desde el segundo mirante.

Restaurante Restô Ipanema

El Restô es un pequeño restaurante en Ipanema que me sorprendió gratamente, tanto por la calidad, como por el precio y el servicio.

http://restoipanema.com.br/

Fuimos con unos amigos y la verdad es que disfrutamos del menú, en su parte de petiscos y sobre todo de los segundos platos, muy elaborados y sabrosos.
Si queréis ir a el, tenéis que reservar antes, ya que el local no es demasiado grande y se suele llenar, sobre todo para la cena, cualquier día de la semana.

En la página web de momento hay poca informacion. Direcion telefono y el menú. (Cardápio)
Suficiente para poder reservar, saber donde queda y dar una ojeada al menú.

Pato Loh 

Escalopes Papalino

Salada Milla   

Robalo ao Pesto de Menta

Los platos que pedimos estaban realmente ricos. Los petiscos también nos gustaron mucho. 

Tienen una carta de vino mas que aceptable, en variedad, porque los precios del vino por aquí.... bueno, que contaros.

Los prostres muy ricos, están en la version normal (que es grande) y tienen lo mismo en mini.

Una cosa que me sorprendió gratamente, fue el tema de las copas. Bien servidas, en vaso de verdad, y no se inventaban las copas como en el Palaphita Kitch.

Recomendado ir por allí.

El origen de la Feijoada

Ya va para un año que ando por estos lares. Gracias a mi profesora de portugués, que no se dedica solo a lo que es el idioma, voy conociendo algunas curiosidades de las costumbres brasileñas.


Ya os hable de la receta de la famosa feijoada.
¿De dónde viene?.
¿Cuál es el origen de tan peculiar guiso?.

Según se cuenta, fue legada por los esclavos negros. Tened en cuenta que Brasil fue el último país en ilegalizar la esclavitud. Los negros africanos fueron traídos a Brasil para explotar las minas de oro de la región de Minas Gerais por los portugueses, porque los indígenas brasileros preferían morir a ser esclavos de los colonizadores.

Según el relato más extendido, este famoso plato surgió porque los portugueses, que introdujeron el cerdo aquí, daban para comer a los esclavos las partes del cerdo que a ellos no les gustaban, oreja, patas, morro, rabo.
A los esclavos se les asignaba para comer feijao, maíz y harina de mandioca.
Con estos ingredientes, y las sobras del cerdo que recibían de cuando en cuando, comenzaron a cocinar la feijoada, junto con agua, sal y especias como pimienta.

Esta práctica, dejo de ser algo poco común y solo para los esclavos, y empezó a cocinarse para los señores feudales con partes ya más nobles del cerdo.
Algunos Brasileros niegan que los afro-brasileros fueran los que idearon tal receta, ya que es una autentica pasión nacional.

Inauguración del Arvore de Natal 2012

Un año mas la inauguración del árbol de Navidad en la Lagoa no decepciono en absoluto.
Quizás un poco menos de tiempo de fuegos artificiales, pero en cualquier caso, espectáculo digno de ver.

Este año hicimos fotos desde un lugar privilegiado.
He aquí algunas de ellas.